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Os cursos de gastronomia capacitam apaixonados por culinária a dominar técnicas e criar pratos incríveis. Eles abrangem desde fundamentos, como cortes e cozimentos, até alta gastronomia e confeitaria. Segmentos populares incluem cozinha internacional, panificação, gestão de restaurantes e gastronomia sustentável. Esses cursos atraem tanto amadores quanto profissionais em busca de especialização. Com prática e criatividade, formam chefs prontos para brilhar no mercado.
A principal área de cursos na gastronomia é a cozinha profissional, que foca em técnicas fundamentais e avançadas de preparo de alimentos.
A segunda área mais destacada nos cursos de gastronomia é a confeitaria e panificação. Esses cursos ensinam técnicas para criar sobremesas, bolos, pães e chocolates com precisão e criatividade.
A terceira área de destaque nos cursos de gastronomia é a cozinha internacional. Focada em explorar sabores e técnicas de diversas culturas, como italiana, asiática e latina, ela ensina pratos autênticos e suas histórias.